Restaurantes podem inscrever-se no Posto e adquirir diretamente o pescado aos pescadores
Após as recentes intempéries que condicionaram a atividade piscatória no rio Douro, estão novamente reunidas as condições para a sua retoma, em particular da chamada “safra da lampreia”. Neste contexto, reabre na próxima segunda-feira, dia 16, o Posto de Controlo e Registo de Pescado de Valbom, situado em Ribeira de Abade.
A infraestrutura funcionará até 30 de abril, nos dias úteis, entre as 14h30 e as 16h30, assegurando o registo das capturas e o acompanhamento da atividade piscatória local. Este processo permite garantir a rastreabilidade do pescado capturado no rio Douro, contribuindo simultaneamente para uma gestão mais rigorosa, transparente e sustentável da atividade piscatória.
Para além da componente de controlo e monitorização, esta infraestrutura permite igualmente que restaurantes interessados se inscrevam no posto, adquirindo diretamente o pescado junto dos pescadores, reforçando a ligação entre a atividade piscatória tradicional e a gastronomia local.
O Posto de Controlo e Registo de Pescado de Valbom resulta de uma parceria entre a Câmara Municipal de Gondomar, a Vianapesca – Organização de Produtores de Pesca de Viana do Castelo e a comunidade piscatória local, constituindo um instrumento de valorização do pescado do rio Douro e de apoio à atividade dos pescadores.
A pesca da lampreia mantém uma forte ligação histórica às comunidades ribeirinhas de Gondomar, sendo uma tradição que atravessa gerações e que continua a ter expressão económica e cultural no território.
Paralelamente, esta época assume particular relevância do ponto de vista gastronómico. Gondomar é reconhecido como um dos destinos de referência para a degustação de lampreia, cuja qualidade resulta das condições naturais do rio Douro e do saber acumulado na preparação desta iguaria.
Durante esta época, diversos restaurantes do concelho incluem na sua oferta gastronómica pratos tradicionais à base de lampreia, sendo aconselhável a reserva antecipada.
Restaurantes com oferta de lampreia:
Big Bife | Estrada Exterior da Circunvalação, 975, Rio Tinto | Telef: 224893545 / 914283939
Cantinho das Manas | Rua da Vessada, 17, S. Cosme | Telef: 911 095 822 / 917 208 110
Casa Lindo | Travessa da Convenção de Gramido, 26, Valbom | Telef: 224830200 / 916529000
Dom Vicente | Rua do Miradouro, 67, Lomba | Telef: 255766475
Figurino do Douro | Av. José Joaquim da Silva, 2984, Melres | Telef: 964 216 874
Madureira’s Vera Cruz | Praça da República, s/n, S. Cosme | Telef: 224 935999 / 966 238 637
Ponte do Freixo | Rua de S. Miguel, 27, Rio Tinto | Telef: 224802277 / 933141481
Terra Seca | Av. Vasco da Gama, 57, Fânzeres | Telef: 224968347 / 966 238 637