O Município de Gondomar marcou presença na apresentação oficial da XVII edição dos Fins de Semana Gastronómicos, iniciativa promovida pela Entidade Regional de Turismo do Porto e Norte de Portugal.
A participação de Gondomar enquadra-se numa estratégia de valorização da gastronomia enquanto elemento identitário do concelho e fator de afirmação turística. O Município fez-se representar pela Vereadora do Turismo, Aurora Vieira, tendo contado, a convite municipal, com a presença da Confraria do Caldo de Nabos, que promoveu aquele que é o prato mais emblemático do território.
A doçaria tradicional esteve igualmente em destaque, com a apresentação dos doces “Coração de Gondomar” e “Mimo D’Ouro”, inspirados em produtos regionais como a noz, a abóbora, o nabo e o mel, evidenciando o cruzamento entre tradição, identidade local e criatividade gastronómica. O momento incluiu ainda a degustação do chocolate “Filigrana D’Ouro Gourmet”, produto de carácter distintivo que associa a tradição concelhia da filigrana à gastronomia contemporânea.
Em 2026, o Fim de Semana Gastronómico de Gondomar decorrerá de 2 a 5 de outubro, durante as festas do concelho em honra de Nossa Senhora do Rosário, estando integrado na Feira das Tasquinhas.
O menu será dedicado ao caldo de nabos, iguaria profundamente enraizada na matriz rural do território e intimamente associada a estas festividades, constituindo uma oportunidade de valorização da gastronomia local, das tradições populares e da atratividade turística do concelho.
Mais informações sobre o programa dos Fins de Semana Gastronómicos estão disponíveis em finsdesemanagastronomicos.pt.